Всё о вине. Базовые знания и малоизвестные факты, инфографика, полезные советы и рекомендации экспертов, новости винного мира.
Оранжевое вино – это вино из белых сортов винограда, сделанное как красное
Мускатные вина, это, как правило, десертные вина, изготовляемые из мускатных сортов белого, розового и черного винограда.
Основные методы производства игристых вин
Самые главные правила таковы: вино должно храниться в условиях постоянной невысокой температуры и влажности
В Италии- «граппа», в Испании – «орухо», в Грузии — «чача», на Кипре – «зивания», в Чили и Перу — «писко»...
Оксидативная выдержка вина – выдержка в бочках, предполагающая длительный (до нескольких лет) контролируемый контакт вина с кислородом
