Oare trebuie decantate toate vinurile?

De regulă, decantarea vizează vinuri roșii. Folosirea decantorului este inutilă pentru vinuri tinere, însă înlesnește dezvăluirea vinurilor mature. Acesta poate fi dăunător pentru vinuri vechi, pe care îi poate “strica”. Însă, putem spune cert că decantorul, cu siguranță, va reda evenimentului o ambianță specifică!