Bucătarul-şef Inna Şanghina
Bucătarul-şef Vitalie Voroncihin
Un set elocvent din trei vinuri autohtone, care sunt unice după felul lor, având un gust deosebit, în toate sensurile cuvântului.
Meniul seratei include următorul set de degustare:
- buratta proaspătă pe bază de salata verde şi olive din Liguria
- bruschette Vitello Tonnato cu sos de ton
- caşcaval cu trufe şi muştar de smochine, vişine şi struguri