UNICORN 2017

Unicorn  este conceput ca un proiect mic, însă cu suflet. De aceea, pe eticheta sticlei este aplicată semnătura proprie a vinificatorului, sugerând consumătorilor idea că aceste vinuri reprezintă nişte vinuri de autor.

Această seară, proprietarul şi vinificatorul-entuziast Sergiu Găluşcă şi-a prezentat vinurile noi. Oaspeţii au degustat următoarele: 

• 2015 Equilibrium Rkatsiteli 
• 2015 Equilibrium Rkatsiteli/Chardonnnay 
• 2015 Equilibrium Pinot Noir 
• 2015 Equilibrium Cabernet Sauvignon/Merlot/Rara Neagra 
• 2013 Symbioz Cabernet Sauvignon/Merlot/Rara Neagra
• 2009 Symbioz Rara Neagra 
• 2009 Symbioz Saperavi 

Urmând recomandările lui sommelier Mihai Druţă, oaspeţii au avut ocazia să perceapă toate aspectele, pe care vinificatorul dorea să exprime în "operele" sale!