"Vă recomand să acordați o atenție deosebită combinării aperitivelor cu vin. Acest lucru se dovedește a fi foarte important! Aici avem nevoie și de o abordare creativă, de o mână puternică a unui mentor și de un creier care nu este întunecat de stereotipuri. Cum ar fi proprietarii cafenelelor InVino și Rozmarin, la Chișinău. Primele au oferit cinci vinuri (trei dintre acestea pe care le-am identificat anterior ca fiind "nu" vinul meu) - cele două au pregătit gustări pentru fiecare dintre ele. Super profesionist, bucătarul Rosemary Cafe Emil Bozhesku, în mod natural, cu voce joasă, a arătat că orice vin "nu" dvs. poate fi transformat într-un favorit prin apăsarea degetelor. Am simțit senzații uimitoare la degustarea ... "
Evghenie Zubov: https://www.facebook.com/malysh.zu/posts/10212937869031038