Enoteca Invino şi Vishnevii Dom vă invită pe 20 octombrie, la o serată enogastronomică Gusturi de Toamnă. Toamnă este jocul iscusit a contrastelor: fructe coapte şi caşcavaluri moi, ierburi condimente revigorante şi dulci, cîteva copturi legere şi proaspete. Şi, desigur, vinuri potrivite!
Chocolatier Nadejdea Visnevskaia-Ipateeva cu gustările de autor și sommelierul Inna Shanghina cu bestsellerii vinificației moldave prezintă:
1. Tartalete "Ceață matinală" din aluat fraged cu mousse din cașcaval, prune proaspete și prosciutto + Exceptional Riesling 2014 Asconi
2. Maffin "Pădurea de Toamnă" cu măsline, ierburi picante și decor: topping de brânză feta cu "pământ, ciuperci și frunze" + Individo Feteasca Neagră 2016 Chateau Vartely
3. Tort austriac din cașcaval "Gouda" cu pere și pepene galben + Cuvee Prestige Rose Brut Cricova
4. Desertul traditional englez “Traifle”: pandișpan pufos muiat cu heres, cu mere caramelizate cu scorțișoara, caramela sărată cu căpșuni + Aeroplane Merlot 2015 Et Cetera Wines