Puterea şi delicateţea vinului Rosé

Culoarea roz nu constituie un motiv de indulgenţă. Producerea unui vin rosé bun presupune preluarea celor mai bune proprietăţi de la vinuri roşii şi albe. Frivolitatea vinurilor rosé reprezintă un stereotip controversat. Pe lângă aceasta, este o opţiune perfectă atunci, când „doreşti ceva, dar nu ştii ce”. 
Aceste vinuri dispun de lejeritate, complexitate, prietenie şi aristocraţie. Culoarea acestora poate varia de la culoarea roz deschis până la culoarea roz intens pronunţat, în dependenţă de la momentul contactului mustului cu pieliţa strugurilor. De regulă, buchetul întruneşte predominant aromele de căpşună, vişine/cireşe, zmeură. Vinul Rosé răcit este un companion minunat în primele zile calde ale primăverii.