Culoarea vinului alb

Majoritatea vinurilor albe europene la prima tinerețe își păstrează culoarea galben verzuie, de paie sau auriu verzuie. Cu timpul, culoarea vinurilor albe devine mai intensă, aurie, iar când vinul dobândește o nuanță aurie întunecată, acesta ar fi, probabil, târziu de savurat. 
Culoarea vinului alb ne poate sugera despre aciditatea acestuia. Cu cât culoarea vinului este mai verzuie, cu atât aciditatea acestuia este mai înaltă. Dimpotrivă, culoarea mai aurie implică aciditatea mai redusă a vinului cu aromă delicată.