Ce vinuri sunt considerate vinuri seci?

Ce vinuri sunt considerate vinuri seci? Acestea trebuie să aibă un conținut mic de zahăr, nu mai mult de 4 gr per litru. Gustul unui astfel de vin este de regulă puțin astringent, amintește de curmale necoapte, dar este adevărat și nobil. Are un parfum subtil și natural, care nu este temperat de nimic. Oare aceasta nu este un motiv în plus să preferăm vinurile seci celor dulci?