"Шоколад считается продуктом, к которому очень сложно подобрать винную пару. Сомелье обычно говорят, что он не сочетается с винами.
В День всех влюблённых, в винотеке Invino собрались те, кто решил разрушить этот стереотип и открыть для себя идеальные пары для шоколада. Согласно исследованию британских учёных, из каждых 10 человек шоколад любят 14.
Владельцы Invino, тоже страстные поклонники этого лакомства, пригласили в качестве партнёра дегустации хозяйку и шоколатье кондитерской «Вишнёвый дом» Надежду Вишневскую-Ипатьеву. Надежда предложила шесть видов шоколадных hand-made конфет, а сомелье Invino Инна Шангина подобрала для них винное сопровождение..."
Подробнее читайте в статье Ангелины Таран "ChocoWine: шесть винных пар к шоколаду" .
