Осень - это искусная игра контрастов: спелые фрукты и нежный сыр, бодрящие пряные травы и сладкие специи, немного сытной выпечки и лёгкие, свежие начинки. И подходящие вина!
Шоколатье Надежда Вишневская-Ипатьева с авторскими закусками и сомелье Инна Шангина с бестселлерами молдавского виноделия представляют:
- Тарталетка "Утренний туман" из теста бризе, сырного мусса, свежих слив и прошутто + Exceptional Riesling 2014 Asconi Winery
- Маффин "Осенний лес" с маслинами, пряными травами и декором: топпинг из сыра фета с "землёй, грибами и листьями" + Individo Feteasca Neagră 2016 Chateau Vartely
- Австрийский сырный торт "Гауда" с грушами и дыней + Cuvee Prestige Rose Brut Cricova
- Традиционный английский "Трайфл": нежный бисквит, карамелизованные яблоки с корицей и хересом, сливки с натуральной ванилью, солёная клубничная карамель + Moscato Vin Special Dulce Asconi Winery
Начало в 19:00