В пятницу 2 февраля в 19:00 вас ждут в Invino: встреча с интересным человеком и с плодами его трудов. У нас в гостях – компания Sălașul Baciului.
Cемейная пара Дорина Бачу и Валериу Моторой живут в селе Садаклия. После многих лет жизни в Италии они вернулись в Молдову и открыли собственное производство твердых сыров по итальянской технологии из местных продуктов.
В этот вечер вы попробуете:
- сыр Caciotta из коровьего молока;
- три вида Pecorino из овечьего молока – от совсем молодого до весьма зрелого;
- зрелый Pecorino, выдержанный в вине.
Пять различных сочетаний сыра и вина вам представят шеф-сомелье Invino Друцэ Михай и сыровар Дорина Бачу.
Резервация по телефонам 022-909-944, 079-033-385. Количество мест ограничено – не раздумывайте слишком долго.