Профитроли и вино – необычное сочетание? А вот и нет! Ведь что такое профитроль? Воздушная нежная выпечка и… таинственная начинка. Не обязательно традиционный заварной крем: полет фантазии кондитера ничем не ограничен.
21-го сентября в 19:00 в Invino бенефис кондитера с фантазией – Владиславы Булигиной, известной своими шедеврами от кафе французской выпечки Delice d’Anje. Влада представит уникальный авторский проект – профитроли к вину. Вас ожидают бескомпромиссные сочетания вкусов и ароматов:
- груша/рикотта/бекон + 2016 Aurore Feteasca Neagră-Tempranillo от Fautor Wines
- печень/яблоко/сливки/корица/имбирь + 2016 Taraboste Pinot Noir от Chateau Vartely
- семга/огурец/творог/сметана/укроп + 2017 Alb de Oniţcani Barique от Novak
- цветная капуста/сливки/сыр с плесенью/виноград + 2017 Blanc de Merlot от Gogu Winery
- рикотта/черная смородина/мята + Sauvage Rose Extra Brut от Cricova
Ассистирует Владиславе сомелье энотеки Invino Инна Шангина.
Резервация мест по телефонам 022-909-944, 079-033-385. Количество мест ограничено, не раздумывайте слишком долго.