Виктор Митин – патриарх и гуру кишиневского рестораторского бизнеса. От «Интуриста» советской эпохи до «Робин Паба» и дальше, дальше, дальше… Всех успешных проектов, в которых Виктор принимал активное участие, не перечесть.
Сегодня г-н Митин выступает в роли главного технолога туристического комплекса Complexul turistic "Regatul vinului". Это совсем новый элегантный и вместительный ресторан рядом с Combinatul de Vinuri "CRICOVA" S.A.
В субботу 13 апреля в 19:00 в энотеке Invino состоится очередная эногастрономическая дегустация. В программе от Виктор Митин и Инна Шангина – 6(!) перемен:
-профитроли с муссом из семги, с паштетом с трюфелями и свекольным кремом с шоколадом + Spumant Pinot Meunier Rose Extra-Sec от Combinatul de Vinuri "CRICOVA" S.A.
-брускеты из мамалыги с прошутто + 2017 Aurore Pinot Grigio от Fautor Winery
филе дорады с морковным кремом + 2017 Chateau Cristi Sauvignon Blanc
кокот из кролика с белыми грибами + 2014 Radacini Vintage Pinot Noir от Albastrele Wines
-филе индейки, тушеной с овощами, с кус-кусом + 2015 Castel Mimi Merlot
-шоколадный чизкейк с клубникой + 2018 Limited Feteasca Neagra Rose Limited от Combinatul de Vinuri "CRICOVA" S.A.
Цена 350 MDL. Резервация по телефонам 022-909-944, 078-946-718. Количество мест ограничено – не раздумывайте слишком долго.