8 декабря в энотеке Invino – эногастрономический вечер в стиле фьюжн. У нас в гостях – ресторан Jeraffe и его шеф-повар Алексей Поляков
Более 13 лет ресторан Jeraffe удивляет своих гостей неординарным подходом в приготовлении и подаче блюд. Алексей Поляков и шеф-сомелье Invino Друцэ Михаил подобрали яркие пары, которые никого не оставят равнодушным:
- Брускетта с сухофруктами и орехами / Брускетта с мёдом и виноградом / Чернослив с Дор Блю в беконе / Маслины и пикантные оливки с соусом Kaori + бокал Carlevana Chardonnay 2012 от Dionysos Mereni
- Рулет из свиной вырезки с курицей и хересом под нежным соусом с салатом из грейпфрута и сырными профитролями + бокал Cuvee Rouge 2014 от Et Cetera Wines
- Нежная Панна Котта с вишней + бокал Traminer 2016 от Atu Winery