Vin et Fromage

В пятницу мы провели удивительный вечер с удивительными людьми!

Гости попробовали:

• трио мягких козьих сыров – с тмином, с черным перцем и с солью, припудренной золой. 
• два зрелых альпийских сыра «Том» - из овечьего и из коровьего молока, а также их младшую сестру – юную «Тометту».

Все сыры произведены французом сыроваром Тьерри Эрнст из местных продуктов.

Вечер получился не только познавательным, но и очень вкусным!